Origen: China

Características: Es un tipo de alga comestible que presenta un alto contenido de agua
Es de sabor suave y textura carnosa, este ingrediente se puede utilizar en la elaboración de ensaladas, purés, sopas y guarniciones.
 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL                               Porción 100 g
	Cantidad por porción	%VD*
Valor energético	28Kcal= 115KJ	1
Carbohidratos	8.4g	3
Proteínas	3.6g	5
Grasas totales	0g	-
Grasas saturadas	0g	-
Fibra alimentaria	1.0g	4
Sodio	2148mg	90
* %Valores diarios con base a una dieta de 2.000 Kcal u 8.400 KJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas

                      
Modo de preparación:

Es importante cuando las cocinemos, cortarlas en trocitos pequeños, ya que durante su cocción suelen expandirse y agrandarse.

Conservación y tiempo de vigencia: 

Almacenar en un lugar fresco y seco y lejos del alcance de la luz solar. Su vida útil es de 24 meses, una vez abierto, mantener el envase bien sellado.