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AROS DE CALAMAR - 300 grs

N.º de artículo CAL9001
Nombre científico : Todarodes Pacificus Origen: China   Características sensoriales: Sabor fresco y jugoso con una particular textura, compacta y ligeramente firme.       Modos de preparación: El calamar es muy utilizado en la cocina japonesa, española e italiana. Es importante cocinarlos brevemente
- PRESENTACIÓN: BANDEJA 300 GR / CAJA MASTER 12 BANDEJAS
- IVA: 10 %

Descripción

Nombre científico: Todarodes Pacificus

Origen: China
 
Características sensoriales: Sabor fresco y jugoso con una particular textura, compacta y ligeramente firme.    
 
Modos de preparación: El calamar es muy utilizado en la cocina japonesa, española e italiana.
Es importante cocinarlos brevemente debido a que su carne se endurece tras el exceso de cocción. Este producto se comercializa principalmente cortado en anillos (rabas).  Pueden elaborarse a la plancha con sofrito de ajo y perejil, encebollados con vino blanco o fritos rebozados acompañados con limón o alioli. También se utiliza en preparaciones más elaboradas como guisos de mariscos, paellas, en pastas tipo tallarines, risottos negros o arroces con verduras y calamar.

AROS DE CALAMAR - 300 grs

N.º de artículo CAL9001
Nombre científico : Todarodes Pacificus Origen: China   Características sensoriales: Sabor fresco y jugoso con una particular textura, compacta y ligeramente firme.       Modos de preparación: El calamar es muy utilizado en la cocina japonesa, española e italiana. Es importante cocinarlos brevemente
- PRESENTACIÓN: BANDEJA 300 GR / CAJA MASTER 12 BANDEJAS
- IVA: 10 %

Descripción

Nombre científico: Todarodes Pacificus

Origen: China
 
Características sensoriales: Sabor fresco y jugoso con una particular textura, compacta y ligeramente firme.    
 
Modos de preparación: El calamar es muy utilizado en la cocina japonesa, española e italiana.
Es importante cocinarlos brevemente debido a que su carne se endurece tras el exceso de cocción. Este producto se comercializa principalmente cortado en anillos (rabas).  Pueden elaborarse a la plancha con sofrito de ajo y perejil, encebollados con vino blanco o fritos rebozados acompañados con limón o alioli. También se utiliza en preparaciones más elaboradas como guisos de mariscos, paellas, en pastas tipo tallarines, risottos negros o arroces con verduras y calamar.
© Copyright 2025 Artico. Todos los derechos reservados. Con tecnología de Sana Commerce. Creado y diseñado por IOstrategy
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