Origen: Vietnam

Características: Variedad CAVENDISH. Bananas cortadas en rodajas de 35mm ± 2mm y congeladas IQF. Son dulces y sabrosas, se mantienen sin oxidar mientras están congeladas, luego se comportan al igual que las bananas frescas
Son ideales para licuados, postres, tartas y tragos. 
ºBrix >16 (mide la cantidad de sacarosa)
 
                    

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 100 g
	Cantidad por porción	%VD*
Valor energético	92Kcal	5
Carbohidratos	22g	7
Proteínas	1g	0
Grasas totales	0g	0
Grasas saturadas	0g	0
Fibra alimentaria	1.5g	6
Sodio	0mg	0
* %Valores diarios con base a una dieta de 2.000 Kcal u 8.400 KJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas

 
Modo de preparación: No es necesario descongelarlas para poder utilizarlas ya que se mantienen tiernas al corte aun estando congeladas. 

Conservación y tiempo de vigencia: conservar a temperatura de congelación, -18ºC, vida útil 2 años a partir de la fecha de elaboración