Origen: China

Información nutricional: El ajo tiene grandes propiedades nutricionales con muy poco aporte energético. Contiene un compuesto llamado alicina, antiséptico y estimulante del sistema inmunitario. Ayudar a combatir enfermedades como el resfriado común y posee propiedades antioxidantes.

Modo de preparación: Su potente sabor y aroma le caracterizan. Tiene un papel importante en la dieta mediterránea, como condimento contribuye a reducir la sal agregada.                       El ajo crudo congelado permite agilizar las preparaciones ya que se evita el pelado.             Puede formar parte de aliños, base de sofritos acompañando cebolla y morrón, condimentos de carnes, pescados, verduras, salsas, preparaciones de olla, panes y pizzas.

Conservación y tiempo de vigencia:

Freezer a -18°C: 2 años
Congelador de heladera de 0 a -4°C: 3 meses
Heladera a 4 a 7°C: 2 días

Producto ultra congelado, mantener en freezer a -18°c. Una vez descongelado no volver a congelar.