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ENSALADA DE VERDES, POMELO y SALMÓN AHUMADO
Ingredientes:
Mezcla de verdes (espinaca, rúcula, lechuga, berros, etc.), lavados y escurridos.
1 pomelo rosado o blanco, pelado y separado en gajos.
100 g de salmón ahumado en fetas.
1/4 de cebolla roja, cortada en rodajas finas.
Almendras o nueces, ligeramente tostadas y picadas.
Vinagreta de limón y aceite de oliva (puedes hacerla mezclando jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de miel o azúcar).
Paso a paso:
Colocá la mezcla de verdes en un tazón grande o en platos individuales.
Agregá los gajos de pomelo y las tiras de salmón ahumado sobre los verdes.
Si deseás un toque adicional de sabor, añadí las rodajas de cebolla roja y las almendras o nueces picadas.
Prepará la vinagreta mezclando jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de miel o azúcar en un frasco con tapa. Agitá bien para emulsionar los ingredientes.
Rociá la vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir y mezclá suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien combinados.
Ingredientes:
Mezcla de verdes (espinaca, rúcula, lechuga, berros, etc.), lavados y escurridos.
1 pomelo rosado o blanco, pelado y separado en gajos.
100 g de salmón ahumado en fetas.
1/4 de cebolla roja, cortada en rodajas finas.
Almendras o nueces, ligeramente tostadas y picadas.
Vinagreta de limón y aceite de oliva (puedes hacerla mezclando jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de miel o azúcar).
Paso a paso:
Colocá la mezcla de verdes en un tazón grande o en platos individuales.
Agregá los gajos de pomelo y las tiras de salmón ahumado sobre los verdes.
Si deseás un toque adicional de sabor, añadí las rodajas de cebolla roja y las almendras o nueces picadas.
Prepará la vinagreta mezclando jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de miel o azúcar en un frasco con tapa. Agitá bien para emulsionar los ingredientes.
Rociá la vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir y mezclá suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien combinados.
ENSALADA DE VERDES, POMELO y SALMÓN AHUMADO
Ingredientes:
Mezcla de verdes (espinaca, rúcula, lechuga, berros, etc.), lavados y escurridos.
1 pomelo rosado o blanco, pelado y separado en gajos.
100 g de salmón ahumado en fetas.
1/4 de cebolla roja, cortada en rodajas finas.
Almendras o nueces, ligeramente tostadas y picadas.
Vinagreta de limón y aceite de oliva (puedes hacerla mezclando jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de miel o azúcar).
Paso a paso:
Colocá la mezcla de verdes en un tazón grande o en platos individuales.
Agregá los gajos de pomelo y las tiras de salmón ahumado sobre los verdes.
Si deseás un toque adicional de sabor, añadí las rodajas de cebolla roja y las almendras o nueces picadas.
Prepará la vinagreta mezclando jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de miel o azúcar en un frasco con tapa. Agitá bien para emulsionar los ingredientes.
Rociá la vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir y mezclá suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien combinados.
Ingredientes:
Mezcla de verdes (espinaca, rúcula, lechuga, berros, etc.), lavados y escurridos.
1 pomelo rosado o blanco, pelado y separado en gajos.
100 g de salmón ahumado en fetas.
1/4 de cebolla roja, cortada en rodajas finas.
Almendras o nueces, ligeramente tostadas y picadas.
Vinagreta de limón y aceite de oliva (puedes hacerla mezclando jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de miel o azúcar).
Paso a paso:
Colocá la mezcla de verdes en un tazón grande o en platos individuales.
Agregá los gajos de pomelo y las tiras de salmón ahumado sobre los verdes.
Si deseás un toque adicional de sabor, añadí las rodajas de cebolla roja y las almendras o nueces picadas.
Prepará la vinagreta mezclando jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de miel o azúcar en un frasco con tapa. Agitá bien para emulsionar los ingredientes.
Rociá la vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir y mezclá suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien combinados.