Origen: China

Información nutricional: Los chiles poseen un compuesto denominado capsaicina que contribuye a estimular el metabolismo y la pérdida de peso. También contiene propiedades antibacterianas, antioxidantes y antiinflamatorias.

Utilización: Es una salsa picante de origen Asiático. Se prepara con tomate, chile maduro, vinagre, ajo,azúcar y sal. Frecuentemente se utiliza en la preparación de salsas para acompañar mariscos, verduras, alitas, papas fritas, y como condimento en sándwiches y hamburguesas.